Georgica Curiosa

Die "Georgica curiosa" Wolf Helmhards von Hohberg ist ein 1800 Seiten umfassendes Fachbuch für das "Adelige Land- und Feldleben". Die Erstausgabe erschien 1682, die zweite Auflage erschien 1687 unter dem Titel "Georgica Curiosa Aucta".
Die Gliederung der "Georgica Curiosa" in zwölf Büchern veranschaulicht, was der vormoderne Ökonomiebegriff bis ins 18. Jahrhundert umfasste. Ökonomie war zunächst eine religiös und ethisch begründete Soziallehre, die die Basis für alle praktischen Anweisungen zur Führung der (Haus-)Wirtschaft bildete. Ausführlich werden die Pflichten des Hausvaters und der Hausmutter behandelt. Die Verantwortung der Hausmutter ist auf das Haus beschränkt, ihre Hauptaufgabe ist die Erziehung der Kinder, in erster Linie der Töchter zu guten gläubigen Hausfrauen. Vehement trat Hohberg für das Stillen der Kinder ein.
Gliederung der "Georgica curiosa":
1. Landgut: Aufbau der adeligen Grundherrschaft
2. Hausvater: sein Verhältnis zu Gott, der Gattin, den Kindern und dem Gesinde, zu den bäuerlichen Untertanen; sein Verhalten im Kriegsfall und bei Seuchen; Witterungskunde; Arbeitskalender
3. Hausmutter: Aufgaben der Hausfrau, v.a. Erziehung der Töchter
4. Weinbau, Obstzucht
5.+6. Küchen-, Arznei- und Blumengarten
7. Ackerbau, Brauerei, Brennerei (Destille), Müllerei
8. Pferde
9. Rinder, Schafe, Schweine, Geflügel
10. Bienen und Seidenraupen
11. "Wasserlust": Wasserversorgung, Mühlbäche, Fischzucht, Wassergeflügel
12. Forstwirtschaft und Jagd